一さじで、深く、やさしく。
素材のうまみを丁寧に引き出した、
雑味のない、まろやかで奥深い発酵コンソメ。
「UMAMIKŌJI コンソメ糀」は、動物性素材を使わず、
野菜と糀の力だけでうまみを引き出した、植物性の発酵調味料です。

スープにも、ピラフにも、チキンソテーにも
やさしい味わいだから、どんな料理にも寄り添ってくれます。
おすすめは、

・いつもの野菜スープがぐっと深くなる「コンソメスープ」
・仕上げに香ばしさが引き立つ「チキンソテー」
・旨みの余韻が残る「炊き込みピラフ」など。

どれも塩や醤油などを加えず、「コンソメ糀だけ」で味が決まります。

「腸活したいけれど、がんばりすぎたくない」
「子どもの食事にも使えるやさしさがほしい」
「おいしさと健康を、両立させたい」
そんな方に寄り添える、ちょっとした“免罪符”のような存在に。

このコンソメ糀は、自分のためだけでなく、
贈り物としても「相手を思う気持ち」が伝わる商品です。
親から子へ、子から親へ、世代を超えて贈られるギフトとしても人気です。