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	<title>Blog | 空café</title>
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	<description><![CDATA[福島・土湯温泉の山あいにある、古民家を改装したナチュラルカフェ「空café」。
大きな窓から見える大自然、薪ストーブの温もり、無垢の木の香り、自家栽培のにんじんやブルーベリー、そして丁寧に仕込んだ発酵のうまみ——。
ここは、自然と人とが調和する場所。

“食べること”を通じて、心も身体も、ちょっと軽やかになる体験をご提供しています。

マクロビ・ヴィーガン＝やさしさのかたち
空caféで提供するお食事は、動物性不使用やグルテンフリー、発酵食品などを軸に、身体にやさしいものばかり。
でもそれは「制限」ではなく、「選択肢」のひとつ。
様々な理由で食べることをあきらめてしまった方にも、食の楽しさを届けたいという想いからです。

毎月のメニューは、自社農園の畑の状況や地域の旬の食材に合わせて変わります。
料理はどれも、手をかけ、心を込めてお作りします。
一皿ずつ、誰かを思って——。
これが空caféの原点です。]]></description>
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		<title>SORALABOについて</title>
		<link>https://shop.soracafe.online/blog/2025/06/20/200210</link>
		<image>https://base-ec2.akamaized.net/images/user/blog/2684893/blog/4f9b6f81170fb24282cf6c368a6c77db.jpg</image>
		<pubDate>Fri, 20 Jun 2025 20:02:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[SORALABOとはSORALABOは、「誰かを思う食」を研究・提案する、空café発の自社ブランドです。私たちは、調味料や加工品を通して、健康や発酵をもっと“やさしく・気軽に”楽しめる毎日をつくりたいと考えています。...]]></content:encoded>
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